?早安,星巴克
陸永建
一直誤以為加拿大的上班族工作時(shí)間短,不加班,收入高。直到我在溫哥華呆了一段時(shí)間后,在一次早起到星巴克喝咖啡和一次到Denny’s吃早餐的所見(jiàn)所聞,才顛覆了我的這個(gè)認(rèn)知。

初到加拿大溫哥華,因時(shí)差沒(méi)倒過(guò)來(lái),連續(xù)幾天困擾了我的正常睡眠,于是常常半夜醒來(lái)就起床看書(shū)或?qū)懽?。一天,天剛蒙蒙亮,我就出門(mén)到國(guó)王大道Highgate購(gòu)物中心的星巴克,柜臺(tái)上擺放著濃縮咖啡、拿鐵、卡布奇諾、摩卡和瑪奇朵等品種,我花3.08加幣要了一款最便宜的濃縮咖啡(其他都在6加幣左右),比我2015年到溫哥華的每杯1.5加幣翻了一番。我在窗戶(hù)邊找了一個(gè)空位坐下,一邊喝咖啡,一邊透過(guò)玻璃窗觀看路對(duì)面的建筑和行人,人行道往來(lái)穿梭的晨練單車(chē)時(shí)不時(shí)地在眼前閃過(guò),因?yàn)榇┲\(yùn)動(dòng)裝且色彩鮮艷,儼然成為了溫哥華的一道風(fēng)景線。不一會(huì)兒,客人陸續(xù)多了起來(lái)并排起長(zhǎng)隊(duì),我看了時(shí)間,才7點(diǎn)10分??Х茸鳛槲鞣饺说?ldquo;國(guó)飲”,正如東方人喝茶,都是百姓日常生活的必須品,深入人心。但不同的是,喝咖啡便捷高效、價(jià)廉物美,喝茶則更為享受、更為講究。走出星巴克不遠(yuǎn),途經(jīng)一家寬敞明亮的健身房,透過(guò)玻璃窗戶(hù),清晰可見(jiàn)里面人頭攢動(dòng),一排排整齊的跑步機(jī)在緩緩轉(zhuǎn)動(dòng),一群女性在做平板支撐;另一邊的自由重量區(qū),有的在舉重,有的在臥推。后來(lái)得知,加拿大每月都有一個(gè)小長(zhǎng)假,即周一或周五連著周末兩天共放假三天。今天是小長(zhǎng)假,晨練的人特別多。

回到家,我好奇地問(wèn)女兒“星巴克為何這么早開(kāi)門(mén)?”答曰“這家星巴克從早上四點(diǎn)半一直營(yíng)業(yè)到晚上十一點(diǎn),旁邊的一家Denny’s還一天24小時(shí)連軸轉(zhuǎn)呢。”過(guò)了幾天,我們到Denny’s吃早餐,這是一家加拿大西餐廳,門(mén)口的玻璃墻上貼著一張紅色醒目的廣告紙,上面寫(xiě)著一行大字:Open 24hrs(每天24小時(shí)營(yíng)業(yè))。面對(duì)這行字,我感到十分吃驚,這分明就是“5+2”和“白加黑”,哪怕是“三班倒”或“四班倒”什么的,起早摸黑連軸轉(zhuǎn)又苦又累。我邊喝咖啡邊對(duì)女兒說(shuō):“這就是資本的本質(zhì)”,女兒卻不以為然,她認(rèn)為這跟“資本”沒(méi)有關(guān)系,雖然員工的月薪只有兩千多加幣,但是個(gè)個(gè)面帶笑容,有一種滿(mǎn)足感,也許這是因?yàn)樗麄兊木歪t(yī)、養(yǎng)老等民生問(wèn)題政府都有兜底,沒(méi)有后顧之憂。

溫哥華作為一個(gè)國(guó)際化旅游城市,星巴克根據(jù)當(dāng)?shù)鼐用窈兔磕陻?shù)以千萬(wàn)計(jì)的游客的需要,并針對(duì)節(jié)假日、文體活動(dòng)和商業(yè)中心、交通樞紐等聚居情況,因地制宜安排工作時(shí)間,甚至一天24小時(shí)連軸轉(zhuǎn),歸根結(jié)底是一切為了顧客的需要。
第二天一早,當(dāng)我再次踏進(jìn)星巴克時(shí),由衷地脫口而出:
早安,星巴克!